準備材料:吐司3片、奶酪3片、沙丁魚罐頭2個、雞蛋2個、胡蘿蔔6片、橄欖油30g。
生產步驟:
1.將胡蘿蔔切成薄片，用鹽開水焯壹下，撈起放涼，用少許橄欖油抹勻。
2.把雞蛋打散，加點鹽，放在油鍋裏煎。當它們形成時，關掉火。用鍋的余溫煮雞蛋，這樣雞蛋就嫩了。加入黑胡椒。
3.將魚從沙丁魚罐頭中取出，垂直分成兩半。
4.切下吐司，兩面都塗上橄欖油。
5.在不粘鍋中用中火烘烤烤面包片的兩面。烤出來的狀態有點硬，口感酥脆。
6.將吐司和芝士切成兩半，把芝士放在吐司上，用食材裝飾。
7.蓋上沙丁魚罐頭、胡蘿蔔片、雞蛋等。奶酪片吐司。
8.成品圖