當前位置:菜譜大全網 - 家常菜菜譜 - 用明膠片劑自制果凍的方法

1.將吉利丁切成小塊,浸泡在冰水中。

2.準備250ml的果汁,盒裝的或者鮮榨的,或者放點果肉。

3.將軟明膠瀝幹,放入碗中加熱融化,直至融化成水。

4.將融化的吉利丁慢慢倒入汁中,邊倒邊快速攪拌。

5.將攪拌好的果汁放入冰箱冷藏2-3小時。

吉利丁片是從動物骨頭(多為牛骨或魚骨)中提取的膠質。片狀吉利丁片,

用明膠片劑自制果凍的方法

1.將吉利丁切成小塊,浸泡在冰水中。

2.準備250ml的果汁,盒裝的或者鮮榨的,或者放點果肉。

3.將軟明膠瀝幹,放入碗中加熱融化,直至融化成水。

4.將融化的吉利丁慢慢倒入汁中,邊倒邊快速攪拌。

5.將攪拌好的果汁放入冰箱冷藏2-3小時。

吉利丁片是從動物骨頭(多為牛骨或魚骨)中提取的膠質。片狀吉利丁片,

用明膠片劑自制果凍的方法

1.將吉利丁切成小塊,浸泡在冰水中。

2.準備250ml的果汁,盒裝的或者鮮榨的,或者放點果肉。

3.將軟明膠瀝幹,放入碗中加熱融化,直至融化成水。

4.將融化的吉利丁慢慢倒入汁中,邊倒邊快速攪拌。

5.將攪拌好的果汁放入冰箱冷藏2-3小時。

吉利丁片是從動物骨頭(多為牛骨或魚骨)中提取的膠質。片狀吉利丁片,又稱吉利丁片,半透明黃褐色,有魚腥味。它們需要浸泡在水中以去除魚腥味。精制的明膠片劑顏色更透明。吉利丁片必須存放在幹燥的地方,否則它們濕了會粘在壹起。請註意,藥片在使用前應該用冷開水軟化。