2、上海綠洗，徹底晾幹；將大部分菜葉切成丁，將整個菜梗對半切開；
3、鍋中放少許油燒熱，放入梗和壹些整葉，稍微翻炒壹下，鋪在砂鍋底部；
4.將醬肉切塊，和生米壹起放入砂鍋中，加入適量的水(水量比平時炒菜略少，因為菜梗會出水)；
5.燒開後改小火煮20分鐘左右；開蓋稍微攪拌壹下梗和米粒，蓋上蓋子燜5分鐘；
6.另外，鍋裏放壹點油，放入蔥花，稍微炒壹下松子；將切丁的菜葉快速翻炒，壹變成深綠色就離火；
7.打開砂鍋，取出軟爛的蔬菜莖葉；
8.將蔥花、松子、菜葉倒入砂鍋中，加鹽、白胡椒調味，攪拌均勻，然後出鍋放入盆中。