我是肉食主義者，超享受這種都是肉肉的菜菜，今天做的獅子頭中加入了香菇，用蒸的方式來做，原汁原味的，超下飯。
材料
主料：香菇30g、豬肉末430g；
輔料：生抽適量、老抽適量、胡椒粉適量、麻油適量、生粉適量、水適量、生菜5g、香菜適量
蒸獅子頭
1
肉末中加入香菇丁。
2
加入老抽
生抽
麻油
胡椒粉
生粉，攪拌上勁，腌制15分鐘入味。
3
盤中擺上生菜，將肉末團成丸子。
4
鍋燒水，將獅子頭入鍋蒸制20分鐘左右。
5
出鍋，擺上香菜即可。
小貼士
肉末提前腌制15分鐘入味。