黃花魚去鱗

給小黃魚去鱗很簡單。將小黃魚放入鍋中，加入鹽和料酒，然後攪拌，再用清水沖洗幹凈。壹般都快好了。小黃魚去鱗的方法很簡單，所以小黃魚是最好做的魚，當零食或者上餐桌都是不錯的選擇。

幹炸小黃魚外酥裏嫩，就是有酥的地方，裏面有魚的柔軟。小黃魚壹般不需要去鱗，因為比較小，但是不去鱗必然會影響口感。

黃花魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，對人體有很好的滋補作用。對於身體虛弱和中老年人來說，吃黃魚會收到很好的治療效果。黃花魚富含微量元素硒，能清除人體新陳代謝產生的自由基，延緩衰老，防治各種癌癥。