六必居幹醬油,草菇醬油,大蒜,生姜,黃瓜,紅辣椒,五花肉,熱幹面條。
練習:
1.將五花肉切成小丁。
2.將六必居幹醬用適量清水洗凈。
3.將調好的油倒入鍋中,燒熱,放入蒜末和姜末,將肉丁翻炒至變色。
4.倒入剛剛調好的醬料,加入壹些草菇和醬油,攪拌均勻,避免粘鍋。
5.加入適量的開水,煮20分鐘左右,等醬汁變稠,這樣炸醬的醬就做好了。
6.黃瓜和紅辣椒切絲備用。
7.燒開壹鍋開水,將熱幹面條放入開水中焯壹下,撈出瀝幹,在熱水中倒入壹些色拉油拌勻。
8.將面條放在準備好的盤子底部,然後依次放入炸醬、黃瓜和紅辣椒絲。妳完了。傳播...