2.每100克芒果含碳水化合物17克，脂肪0.27克，蛋白質0.51克，纖維素8克。
3.芒果是壹種原產印度的漆樹科常綠大喬木，葉革質，互生。
4.花小，雜性，黃色或淡黃色，成頂生的圓錐花序。
5.核果大，壓扁，長5-10厘米，寬3-5厘米，成熟時黃色，味甜，果核堅硬。
6.芒果為著名熱帶水果之壹，果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。
7.第二維生素C含量也不低。
8.礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。
9.可制果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。