如何讓新鮮的牡蠣肉變得好吃？

材料:牡蠣8個，粉條50g，蔥1根，姜1根，湯1/2碗，鹽，醬油，香油，白胡椒粉，生粉，食用油。

練習:

1，用工具撬開牡蠣，洗凈肉；粉絲用水浸泡10分鐘，瀝幹備用；洋蔥洗凈，切成蔥花；生姜去皮洗凈，切成薄片。

2.將鍋置火上，加入適量清水，放入姜片，水燒開後，將生蠔放入鍋中煮30秒，瀝幹備用。

3.將瀝幹的生蠔用鹽、醬油、白胡椒粉、生粉攪拌均勻。

4.把粉絲鋪在盤子裏，把湯倒在上面，然後把生蠔放在粉絲上。

5.在鍋裏燒水。水燒開後，將菜放入鍋中，蓋上鍋蓋，煮2分鐘。

6.蒸好後取出，撒上蔥花，倒入熱油。