1，牛奶麥片有美容養顏，調節神經的作用。美容養顏:牛奶麥片含有豐富的蛋白質、多種氨基酸和壹些膳食纖維。人吃了以後，這些營養物質可以被人體皮膚細胞吸收利用，而且可以加速內毒素的代謝。它們可以增強人體皮膚的彈性，防止皺紋。堅持吃它可以使人的皮膚光滑細膩，可以起到特別明顯的美容作用。
2、調節神經:調節神經鎮靜安神也是牛奶麥片的重要功效。牛奶和谷物中含有的壹些天然活性成分可直接作用於人體中樞神經系統，可提高中樞神經系統預防和緩解神經衰弱的功效。在人出現焦慮、抑郁、失眠等不良癥狀時多吃牛奶麥片，也能使癥狀迅速緩解。