菠蘿雞塊的做法是怎樣的？

主料:雞胸肉500g，菠蘿半個，糖，白醋，番茄醬1湯匙，料酒，白胡椒粉，醬油，鹽，雞蛋1，澱粉2湯匙。

1.將雞胸肉解凍，去除白色筋膜。

2.把菠蘿切成塊。

3.雞胸肉上放胡椒粉、醬油、料酒開始腌制，用保鮮膜蓋好。腌制至少1小時。

4.雞胸肉腌好，放壹個雞蛋，和2湯匙面粉拌勻。

5、燒開油。

6.將雞胸肉放在小火上煎壹下，放在盤子裏備用。

7.將白醋、醬油、糖、鹽放入碗中，加入半碗水。

8、鍋中放少量油，倒入炸好的雞胸肉，翻炒幾下。

9.倒入菠蘿塊，壹起翻炒。菠蘿稍軟時，倒入調好的汁，加入少許番茄醬翻炒均勻。

10，成品圖。