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肯德基的薯片是怎麽做的?

佐料

3個土豆

調味品

1勺子

幹紅辣椒

十三香

適量的

適量的

植物油

適量的

小洋蔥

適量的

米爾西亞

4片

如何制作薯片

材料裝配圖:

1.土豆去皮,切成條,做厚壹點。

2.將薯片倒入鍋中,加水,水量小於土豆,加入三四片香葉和1勺鹽,大火煮。燒開後繼續煮4-5分鐘,然後關火瀝幹薯片備用。

3.鍋熱後,倒入適量的油,然後將幹辣椒切成片,用小火炒香。

4.加入薯片,繼續翻炒3分鐘左右。

5.加入蔥花和適量的十三香,用筷子將調料攪拌均勻,貼在薯片上。

6.繼續翻炒至土豆表面略呈棕色。