哪個牌子的蠔油好用？

蠔油質量的壹個很重要的指標就是蠔油的含量，但是目前國家並沒有強制要求企業標註蠔油的添加量，所以現在我們可以通過看配料表和營養成分表來判斷，食品配料表中的配料都是按照添加量來排序的，所以配料表第壹名肯定比第壹名是水好。通過對比營養成分表，可以判斷出同壹順序的成分。在超市看到壹款味達美蠔油。蛋白質含量為0.7G/15G，比李錦記的財神蠔油高68%，糖鹽含量比李錦記的財神蠔油低30%左右，說明味達美蠔油營養價值更高，非常健康。味達美正品蠔油是北方的品牌，北方的牡蠣營養含量比南方高，大概也是壹個原因。