芝士蛋糕的制作方法如下:
第壹,原材料
奶酪200.0g,加糖全脂奶粉25.0g,雞蛋50.0g,安佳淡奶油25.0g,卡夫Fun Duo Duo巧克力餅幹(巧克力味)50.0g,白糖25.0g,黃油5.0g。
第二,實踐
1.將適量的餅幹切碎放入蛋糕模具底部,用玻璃杯底部壓實。
2.將芝士、糖、奶粉攪拌均勻,加入雞蛋,再次攪拌後放入步驟1。
3.最後加入淡奶油和少許黃油,攪拌均勻,放入步驟1,移入預熱到160攝氏度的烤箱,烤40分鐘左右至熟。
三、註意事項
不要過度攪拌奶油和奶酪,以免分離成黃油。