1杯牛奶，兩個雞蛋，2湯匙植物油，3杯半高面粉(標準量杯，壹杯= 240ml)，1茶匙鹽，6茶匙糖，2茶匙幹酵母。
練習:
1.將牛奶加熱，室溫放置，將酵母融化，倒入盆中，加入打碎的蛋液和油，拌勻。
2.將面粉+糖+鹽篩入盆中，揉成面團。
3.面團攪拌好後，密封，靜置。
送至兩倍大小取出(手指蘸面粉戳個小洞，不要縮回就好)。【美食中國】
4.輕輕地放在面板上。
搟開，根據自己的需要剪成長條，卷成圓柱形，雙手反方向握住兩端，提起兩端，向上翻，然後重復動作擰成綠色麻花，靜置半小時。
5.油鍋熱後(青體直接浮在鍋上)，放油鍋裏炸至金黃色。
把廚房紙上的油去掉並瀝幹。