我能把熱的東西放在冰箱裏嗎？我能把熱的東西放在冰箱裏嗎？

1，熱的食物可以直接存放在冰箱裏。需要註意的是，熱的食物在放入冰箱前壹定要蓋上保鮮膜或者蓋上保鮮蓋，這樣可以防止食物的熱空氣遇到冰箱蒸發器上的霜，使蒸發器將冰箱內的熱量傳遞到外面，同時也可以避免冰箱內的其他細菌汙染熱菜熱飯。

2.熱的食物之所以要存放在冰箱裏，是因為當食物的溫度降到60℃時，細菌就會開始繁殖，然後降到40-30℃時，細菌就會加速繁殖，食物就會逐漸腐爛發臭。所以，食物在室溫下存放的時間越長，微生物就會越多，尤其是夏天，食物在室溫下存放，很快就會變質。