蘆筍皮開水有什麽作用？蘆筍皮開水飲用的效果。

1，補充營養:蘆筍皮含有壹定的植物蛋白、氨基酸、維生素C、礦物質等。還含有壹些人體必需的微量元素，如鋅、銅、硒、鉻等。將蘆筍皮浸泡在水中，可以為人體補充營養。

2、潤腸排毒:蘆筍皮富含膳食纖維，能促進腸道蠕動，幫助腸胃消化吸收。可以改善腸道環境，讓有害物質盡快排出，有潤腸排毒的功效。容易上火的人可以常喝。

3.增強免疫力:蘆筍皮的水提取物和乙醇提取物都含有壹定的抗菌成分，其中大量的黃酮類化合物具有抗氧化作用，可以清除人體內的自由基成分，修復再生細胞，增強人體免疫力。