山茶油有益健康嗎？

您好，中醫認為，長期食用茶油可以降低人體血清中的膽固醇，對高血壓、心腦血管疾病、肥胖癥等疾病有明顯療效。同時具有美容護膚的功效，消化吸收率達99%以上，特別適合產婦恢復，是油中之王。

茶油清亮芳香，油酸含量高，易被人體消化吸收。吃茶油對人體健康有益。另外，茶油經久耐用，不易酸敗，是很好的儲備物資。因此，茶油在食品中占有重要地位，在工業、醫藥、美容等方面有許多用途。

用茶油炸制的食品色澤黃亮，味道鮮美。它是烹飪食物、加工罐頭和制作人造黃油的最佳油。茶油不僅具有預防高血壓和心腦血管系統的作用，還具有清熱利濕、殺蟲解毒的作用。每次服用50-100ml生茶油，可清胃潤腸，可治氣滯腹痛。