材料:8只螃蟹
輔料:姜1，蒜3，蟹醋4湯匙。
1，螃蟹用繩子綁住清洗幹凈，可以選擇用小牙刷刷。
2.大蒜切大塊，根據自己的螃蟹數量決定切多少。正常情況下，妳會在螃蟹下面放壹塊，蓋住肚子。
3.就像這樣，在蒸鍋裏鋪壹塊，然後放入螃蟹，再在螃蟹上鋪姜片~盡量保證螃蟹平躺，沒有角度，容易流黃~冷水蒸20分鐘。
4、大蒜切塊，姜片也切塊~放入碗中。不喜歡吃姜的可以像我壹樣把姜切成條狀。
5、鍋裏熱油，如果判斷不出油的程度，那就稍微抽壹下，倒在姜蒜上，就能聞到香味。
6.加入蟹醋攪拌。
7.擺好螃蟹，盡情享用。