。1/3杯糯米
。2/3杯米飯
。1/8茶匙鹽
。6片(2x4英寸)韓國即食海苔。
。1茶匙白芝麻
。6湯匙油
練習:
1。糯米和大米壹起蒸，趁熱撒鹽。
2。盡可能攪拌米飯。
3。將海苔切塊倒入米飯中拌勻。
4。找壹個大容器，底部和四周噴上油，底部均勻撒上半粒芝麻。
5。將大米薄薄的鋪在芝麻上，壓平。
6。將剩余的芝麻均勻撒在米線上，壓實。
7。將帶容器的大米放入冰箱過夜，不用保鮮膜覆蓋。
8。把年糕切成喜歡的樣式。
9。開中火，把鍋加熱。
用少許油將幾塊年糕煎至金黃色。
10。把剛炒好的年糕用廚房紙(紙
毛巾)包起來吸點油。