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做法,自制大盆菜怎麽做好吃,自制大盆菜的家常做法

主料白切雞適量鹵水鴨適量蝦適量肉丸10粒鮮魷魚2條玉米1個白蘿蔔1根豬蹄半只鮮菇10個腐竹300g輔料鮑魚汁1勺蠔油半勺冰糖200g水適量

步驟

自制大盆菜的做法步驟11.把白蘿蔔切好煮熟,玉米切好,腐竹泡好,蝦,肉丸,豬蹄煮熟,魷魚切花刀煮熟

自制大盆菜的做法步驟22.把蔬菜先放最下面,再把豬蹄,蝦,魷魚,白切雞,鹵水鴨,肉丸壹樣壹樣的擺整齊

自制大盆菜的做法步驟33.鮮菇也煮熟放在上面中間

自制大盆菜的做法步驟44.把鮑魚汁,蠔油,冰糖,水混合融化冰糖再澆在上面,煮開後小火半小時就可以了

小貼士

先擺蔬菜再放肉