葛宇粉絲家常做法

準備食材:蝦虎魚、草蝦、姜、花椒、幹辣椒、鹽、香菜、醬油、醋、蔥。粉絲浸泡過夜，姜、蒜切片，蔥、幹辣椒切段，蝦虎魚洗凈切塊。鍋中倒油，下姜、花椒、幹辣椒炒香，倒入開水燒開，倒入蝦虎魚、草蝦。加入鹽和粉絲。待湯汁變稠，加入味精、醬油、醋調味，撒上香菜、蔥。

1.準備食材:葛玉、草蝦、姜、花椒、幹辣椒、鹽、香菜、醬油、醋、蔥。

2.粉絲泡壹晚，姜蒜切片，蔥和幹辣椒切段，蝦虎魚洗凈切段。

3.鍋中倒入油，爆香姜、花椒、幹辣椒，倒入開水燒開，倒入蝦虎魚、草蝦。

4.加入鹽和粉絲。待湯汁變稠，加入味精、醬油、醋調味，撒上香菜、蔥。