痱子湯的家常做法
成分:
絲瓜1,痱子50g,姜1,蒜2瓣,鹽1勺,雞精1勺。
絲瓜痱子湯的做法;
1,絲瓜去皮切片;
2.姜蒜切碎;
3.將油倒入鍋中,將油加熱至六成熱,放入姜蒜末炒香,然後倒入絲瓜炒勻,加入適量水燒開;
4、將蠍子掰成條狀放入鍋中煮至軟身;
5.加入1大勺鹽和1大勺雞精,即可出鍋。
小貼士:
絲瓜痱子湯是壹道很清淡的菜,絲瓜中維生素C的含量很高,可以用來對抗壞血病,預防各種維生素C缺乏癥。