2.將面粉倒入大盆中，用水揉成光滑的面團，靜置20分鐘以上。在另壹個小碗中，加入少量面粉，倒入食用油，將面粉、鹽和食用油混合。
3.攪拌成糕點。
4、蔥花備用。
5.將剩余的面團分成兩份。
6.取壹份面團，搟成長方形的面團。
7.將壹半的面皮鋪在面團上，撒上壹層細香蔥末，將面團從上到下搟成長條。
8.把長面條從壹端卷起來。
9、壓扁。
10，搟面杖搟成薄薄的圓餅。
11.烤盤提前預熱，在鍋上倒點油，將卷好的圓餅放入烤盤，餅面抹點油。
12.將兩面烤至金黃色。