材料:胡蘿蔔500克、雞胸肉250克、餃子粉500克。
輔料:花生油、鹽、蔥、蒜、姜、醬油、雞精、香油。
步驟
1準備好所有材料。
2.雞胸肉洗凈，瀝幹水分，剁成餡。
3.胡蘿蔔擦幹凈，剁成餡。
4.從肉餡中抽出水，然後放油，再加入各種輔料，朝壹個方向攪拌均勻，然後加入切碎的胡蘿蔔拌勻，最後加入少量香油增香。
5.取壹個發酵好的面團，把它做成壹種配料。
6.加入餡料。
7.將劑量兩邊的中心對折。
8.左手拿著，右手揉著。先捏右邊，再捏左邊。
9.完成了。