佐料
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薺菜1巴
佐料
蟹味蘑菇
1
胡蘿蔔
1根
調味品
鹽
適量的
雞精
適量的
澱粉
適量的
水
適量的
薺菜湯的做法
1.薺菜切去根部，挑選老葉，洗凈，瀝幹水分，剁成碎葉備用。
2.蟹味菇切去根部，洗凈備用。
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3.胡蘿蔔洗凈去皮，切成胡蘿蔔丁備用。
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4.將湯汁放入鍋中，倒入蟹味菇煮熟，再放入剁碎的薺菜葉煮壹會兒。最後撒上切好的胡蘿蔔，將濕澱粉倒入玻璃杯中，加入適量的鹽和雞精。
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