當前位置:菜譜大全網 - 家常菜菜譜 - 電子鍋零故障?自制巧克力蛋糕?

電子鍋零故障?自制巧克力蛋糕?

循序漸進:

01.在蛋黃中加入壹半的糖攪拌均勻,然後依次加入牛奶、油、面粉和可可粉攪拌。

02.將壹半的糖分批加入蛋清中,攪拌至濕潤起泡。

03.將蛋白和面糊混合均勻,倒入電子鍋中。5分鐘左右會跳起來,等10分鐘再按第二個烹飪鍵。跳起來之後會悶15分鐘才能倒出來!

04.家裏的電鍋比較大,直接在內鍋裏烤會很平,所以這次把面糊倒入6寸的烤模裏再放入電鍋,烤的高度好蓬松!

05.壹般可以直接倒入電飯鍋的內鍋,但高度沒那麽高~每鍋跳的時間不壹樣,總時間至少30分鐘。將竹簽插入餅體,不粘即可出鍋。

單純用電飯鍋做菜能做出好吃的蛋糕嗎?蛋清可以泡濕頭發,新手保證第壹次成功!