瘦肉切片，鍋裏倒油，放入瘦肉快速翻炒。
待肉變色後，加入料酒和醬油。最後倒入菠蘿蜜絲，攪拌均勻即可食用。
菠蘿蜜:菠蘿蜜(蕁麻科)壹般指菠蘿蜜(熱帶水果)。
波羅蜜以果、種仁入藥，果用於酒精中毒，種仁用於產後脾虛、氣虛、乳少或乳差；波羅蜜是壹種熱帶樹種，既有果實，又有木本糧食和珍貴木材。黃色的木材可用於精致的家具、室內建築、紡織產品和樂器。心材的木屑可以提取黃色染料染衣服。此外，菠蘿樹冠美觀，適合做行道樹和園林綠化。對二氧化硫的抗性中等，可作為城市或工礦區凈化空氣的綠化樹種。