內酯豆腐在冰箱裏放了幾天了。我想到用微波爐蒸雞蛋。滑嫩，口感好。喜歡的朋友也可以試試。
材料
食材:65438+內酯豆腐0盒，雞蛋5個；
輔料:油、鹽、香油、蒸魚、醬油。
內酯豆腐蒸雞蛋
1
準備壹盒內酯豆腐
2
把雞蛋攪拌均勻。
三
向攪拌好的雞蛋中加入2倍的水。
四
內酯豆腐洗凈切片。
五
將內酯豆腐加入雞蛋中，加入適量鹽攪拌均勻。
六
放到微波爐裏蒸10分鐘，就會是這個樣子。
七
加入蒸魚醬油，生抽，香油，就可以吃了。很嫩。
技巧
水蛋比2比1，比較嫩。