材料
主料:紫菜20g、雞蛋1個;
輔料:油適量、鹽適量、瘦肉20g、蝦皮10g
紫菜瘦肉蛋花湯
1
準備好原料:紫菜,雞蛋,瘦肉,蝦皮。紫菜清洗幹凈後用水泡開,瘦肉切片,蝦皮沖洗兩遍,雞蛋打散備用。
2
鍋內倒入適量水放入切好的肉片。
3
水開後加入清洗幹凈的蝦皮。
4
蓋上鍋蓋燜煮壹小會,讓豬肉出味後加入清洗幹凈的紫菜。
5
煮2分鐘加入打散的雞蛋湯,用筷子在湯內攪和壹下,讓蛋液散開。
6
待蛋液煮熟後加入少許鹽。
7
加入少許食用油即可。
小貼士
1.鹽要少放,寶寶吃太鹹對腎不好。
2.加入幾片瘦肉可以使湯更好喝有味。