當前位置:菜譜大全網 - 家常菜菜譜 - 紫菜蛋花瘦肉湯怎麽做好吃

紫菜蛋花瘦肉湯怎麽做好吃

材料

主料:紫菜20g、雞蛋1個;

輔料:油適量、鹽適量、瘦肉20g、蝦皮10g

紫菜瘦肉蛋花湯

1

準備好原料:紫菜,雞蛋,瘦肉,蝦皮。紫菜清洗幹凈後用水泡開,瘦肉切片,蝦皮沖洗兩遍,雞蛋打散備用。

2

鍋內倒入適量水放入切好的肉片。

3

水開後加入清洗幹凈的蝦皮。

4

蓋上鍋蓋燜煮壹小會,讓豬肉出味後加入清洗幹凈的紫菜。

5

煮2分鐘加入打散的雞蛋湯,用筷子在湯內攪和壹下,讓蛋液散開。

6

待蛋液煮熟後加入少許鹽。

7

加入少許食用油即可。

小貼士

1.鹽要少放,寶寶吃太鹹對腎不好。

2.加入幾片瘦肉可以使湯更好喝有味。