食用玉竹的好處主要有滋陰潤燥、除煩止渴、治熱傷陰、咳嗽煩渴、勞熱消食、消食充饑、小便頻數、頭暈目眩、內熱口渴、肌肉抽筋等。此外，玉竹還具有抗衰老、滋陰益氣、潤燥潤肺、安神強心、降血脂血糖、治療上火、改善睡眠、增強機體免疫力、預防老花眼、治療慢性胃炎、治療肺氣腫等作用。
但是，吃玉竹也有壹些禁忌。首先，痰濕氣滯於胃的患者應避免服用玉竹，否則可能會加重病情。此外，孕婦、哺乳期婦女、兒童、老年人及糖尿病、高血壓患者應謹慎食用玉竹，避免與藥物相互作用。
總之，食用玉竹時，要根據個人體質和健康狀況進行適當的調整，聽從醫生或營養師的建議。