紫菜蝦皮蛋花湯怎麽做

食材用料

紫菜20g相克食物

蝦皮10g

雞蛋1個

雞湯適量

西紅柿1個

鹽適量

蔥1根

紫菜蝦皮蛋花湯的做法

1.準備食材。

2.西紅柿用開水燙壹下剝皮。

3.紫菜泡發好洗凈瀝幹水份，蝦皮洗凈晾幹水份，蔥切未，雞蛋打散。

4.鍋裏先放入雞湯燒開。

5.然後放入蝦皮和西紅柿煮三分鐘入味。

6.放入紫菜煮三分鐘。

7.然後倒入雞蛋液。

8.倒入蛋液不要用筷子攪動，讓雞蛋液完全定型，成蛋花飄起來，放入蔥花，鹽。

9.盛在碗裏，壹道美味的紫菜蝦皮蛋花湯就做好了。

小貼士

用豬骨湯和雞湯，味道更鮮美。