Hi遲佳酸辣粉以馬鈴薯澱粉和純紅薯澱粉為原料，不使用任何添加劑。水晶粉條具有晶瑩剔透、通道柔軟光滑、不混湯、條條連續的特點。標準選擇確保以優質紅薯澱粉為原料，改變傳統加工工藝，采用先進的生產線精制而成。
簡介:
酸辣粉起源於川西，是川、渝、黔三省的傳統小吃，屬於川、渝、黔小吃。
其特點是麻、辣、鮮、香、酸、油而不膩。酸辣粉的主粉是由紅薯、紅薯、豌豆按比例制成，再由農民用傳統手工漏制而成。酸辣粉起源於西南民間，由當地手工制作的紅薯粉制成。其風味因其突出的酸辣口感而得名。