小時候這種壹元壹包的泡面賣的特別多，也有5毛壹包的，只要想吃的話就跑去學校的檔口去買，那時候物價還沒有現在這麽高，吃泡面也沒有像現在這麽講究，那時候想吃的話就直接拿壹個小盆把買來的泡面放到盆子加入調料直接倒開水泡熟就可以吃了。
方便面，又稱快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方壹般稱為碗面，香港則稱之為公仔面，是壹種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。廣義上是指壹種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品，有相關的菜肴如歸泡面、泡面沙拉等
1.材料:魷魚2條，雞蛋2個，面包粉1杯，香菜粉2湯匙，面粉1/2杯。
2.調料:1大勺醬油、1/2大勺鹽、3大勺糖、2大勺白醋、少許香油、1大勺白粉、1杯水、少許酒。
3.將魷魚去除須和外膜，取出腸泥，洗凈，切成寬1cm的圓環。
4.用調味料腌魷魚圈10分鐘。
5、雞蛋打散，加入香菜拌勻。
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