材料:棗肉75克,龍眼肉75克,枸杞30克,玫瑰花10克,紅糖30克,麥芽糖80克。
練習:
1,紅棗去核,肉切成小條,桂圓去肉,枸杞、玫瑰、紅糖命名。
2、龍眼肉、棗肉、枸杞子泡水,沒有更多的水,可以將玫瑰花放入茶包中。
3.將玫瑰放入鍋中,倒入水,煮至水的顏色變紅,大部分水分蒸發。
4.在煮玫瑰花的同時,將泡好的紅棗肉、龍眼肉、枸杞放入杯中,盡可能用炒菜棍打碎。
5.玫瑰花茶煮好後,取出茶包,倒入紅棗泥、桂圓泥、枸杞泥、紅糖,大火煮。
6.看著鍋,不停撇沫。
7、直到汁液少了,大概是原來的壹半,加入麥芽糖壹起煮。
8.煮好的糊很稠。
9.裝瓶,冷卻,冷藏。