長虹大棗是棗莊必買的特產之壹。長虹大棗栽培歷史悠久。這種棗樹的栽培需要獨特的紅砂巖土壤和優越的生態環境，還需要長期栽培才能形成長棗。長棗被稱為“維生素丸”，因為它含有多種維生素、蛋白質、脂肪、糖等物質。
2.柳葉茶
劉燁茶是以石榴葉為原料，采用現代制茶技術制成的茶葉，也是棗莊的特產之壹。柳葉茶是壹種理想的茶制品，具有促進消化、抗胃酸過多、降血脂等多種功能，對人體十分有益。
3.桃溝橋米飯
陶溝橋大米產於棗莊市臺兒莊區邳莊鎮東部的陶溝橋村。桃溝橋村因村裏有壹條桃溝河和壹座橋而得名。陶溝橋出產的大米，因其品質優良，產量高，據說在清朝時曾作為貢品。