1.將生菜去皮，用清水洗凈，然後切成細絲放入碗中備用。
2.胡蘿蔔用清水洗凈，切成細絲放入碗中備用。
3.將蒜瓣去皮，準備好姜片，用清水洗凈，將姜蒜切成小顆粒，越細越好，備用。
4.準備好醬油、花椒油、糖、鹽等食材。
5、然後洗壹盤，倒入適量的醬油，在盤中放入切好的姜蒜，再放入鹽、花椒油等配料，用筷子拌勻，嘗嘗味道，放壹邊。
6.將生菜絲和胡蘿蔔絲放入碗中，將準備好的食材倒入碗中，加入糖，然後用筷子攪拌均勻。
7.攪拌均勻後，試壹下味道，然後放在壹邊。大約10分鐘後，充分品嘗後即可食用。