涼拌豆芽步驟:1 1準備豆芽。
涼拌豆芽的步驟:將豆芽浸泡壹會兒，洗凈。
涼拌豆芽的步驟:3 3鍋燒開水，將豆芽焯透。
涼拌黃豆芽步驟:4 4取出瀝幹備用。
涼拌黃豆芽步驟:5 5生姜、大蒜去皮切細粒；把它放在碗裏。
涼拌豆芽步驟:6 6將香醋倒入姜蒜中，加入涼醬油。
涼拌豆芽步驟:7 7倒入香油，拌勻，做成醬。
涼拌黃豆芽的步驟:將8-8棵焯水的黃豆芽放入調味汁中，拌勻，裝盤；撒上剁碎的胡椒粉，拌勻。
技巧
1，黃豆芽壹定要煮透煮透。
2.可以根據個人喜好選擇不同的調味品。
3.如果加上甜椒和蝦皮，味道會更好。