全蛋1
黃油220克
面粉300克
糖160克
花生屑400g左右，個人口味適當增減。
蘇打粉2g
發酵粉4g
花生酥餅幹怎麽做？
1黃油在室溫下會變軟。加入面粉、糖粉和雞蛋，攪拌均勻。
拌勻，放入保鮮膜中冷藏30分鐘。
煎鍋炒花生
花生去皮
花生搗碎備用。
不算太碎，就像圖片壹樣。
取壹小塊面粉和花生，揉成小球。花生再滾進去，壹定要滾很多才夠香。
把花生球放在烤盤上，壹定要留有足夠的空間。烘焙後，丸子會變成餅幹。
烤箱180度預熱5分鐘。
烤箱180度火，165度烤15分鐘。
也可以加入蔓越莓幹。
成品很香，吃起來又脆又香，真的很好吃。