2.然後加鹽，料酒，醬油，姜，放半天。
3.然後將青椒、紅椒、洋蔥切絲，土豆去皮，洗凈切成小粒，胡蘿蔔切成根土豆大小的小粒，大蒜整個去皮備用，將所有配菜放在壹起，加入1茶匙鹽、辣椒粉和油，攪拌均勻備用。
4.然後拌好醬汁，1大勺蠔油，1大勺番茄醬，1大勺海天醬油，1大勺海鮮醬，1大勺糖瓣，半個雞精，1大勺澱粉。
5.然後把所有的蔬菜鋪在鍋底，把雞翅放在蔬菜上，加胡椒粉和辣椒油，蓋上鍋蓋，燉12分鐘，記得用小火。
6.最後12分鐘後加入醬汁繼續燉10分鐘。最後把香菜切碎，撒在表面。