牛皮革用某種動物生皮制成的皮革，可稱作為某動物皮革，例如牛皮制成的皮革可稱作為牛皮革。牛皮革是由天然蛋白質纖維在三維空間緊密編織構成的。革的表面有壹種特殊的粒面層，具有自然的粒紋和光澤，手感舒適。
牛剖層皮革是指將牛皮分成兩層，使用上層作為材料，而下層則被剝離掉。這種皮革有著非常平滑的表面和堅韌的質地，同時也具有很好的透氣性和防水性能，非常適合用來制作高檔的皮具和服飾，如皮衣、皮包等。
總的來說，選擇牛剖層皮革還是牛皮革，要根據具體的需求和用途來決定。