1，材料準備:1。肉:五花肉整塊用熱水燙，只要稍微變白就行。起床後切成條狀(時間長了會散開，沒必要先切成小塊)2。紅洋蔥:拍開切絲3。首先測量和準備調味汁。
2.下鍋炒紅蔥:熱鍋煮紅蔥，下鍋時機以扔壹顆紅蔥會起泡為度。當它變成黃色時，您可以啟動鍋，以避免過熱。
3.煎五花肉:在熱鍋裏煎五花肉，翻面，加入第二粒沙。這壹步會讓肉色變亮。
4.燉4小時:將炒好的紅洋蔥加入五花肉中，加入白胡椒粉、五香粉、醬油和水，開始燉4小時。燉的時間越長，肉就會越軟。
5、出鍋後，把肉放在白米飯上，配雞蛋和黃瓜享用。
成品圖紙: