原料：新鮮帶殼花生，花椒，八角, 桂皮，香葉，生姜，鹽。
做法：
1，首先要選擇飽滿的帶殼。
2，將花生放入清水反復清洗，知道洗幹凈為之。
3，將準備好的作料放入紗布包紮進。
4，將花生放入鍋中，倒入可以沒過花生的水，放入調味紗布包，加入鹽。
5，蓋上蓋子，用大火煮開後轉成中火，繼續煮20分鐘後關火。
6，關火後不要急著開蓋子，繼續泡2個小時之後再吃，這樣會更加入味。
註意事項：
1，如果沒有那麽多種調料，只放花椒、大料和鹽做出來味道也很好。?
2，花生挑的時候，輕輕捏壹捏，越鼓越好。
3，如果打算第二天再吃，可以不捏口，泡壹夜，花生就入味了。