雞腿肉
1000克
漢堡胚胎
二
佐料
油
適量的
奧爾良腌泡汁
適量的
沙拉醬
適量的
生菜；萵苣
適量的
番茄
適量的
步驟
1.雞腿洗凈，去掉皮下多余的雞油。
2.用小壹點的刀切開骨頭，慢慢分開。
3.剔骨時用剪刀剪開肌腱。
4.去骨雞腿
切成2份
6.去骨的雞肉放在壹個容器裏。
7.每片均勻塗抹奧爾良鹵汁，腌制1小時左右，可以腌制更久，更加美味。
8.將腌制好的雞肉瀝幹，放入170℃的油鍋中炸至熟。
9.漢堡胚胎橫切2半
10.把炸雞放在中間，加入生菜和西紅柿片，擠上沙拉醬。
11.夾在壹起就可以吃了。