面粉400克
雞蛋2個相克食物
西紅柿1個相克食物
食用油適量
鹽適量
蔥少許相克食物
西紅柿打鹵面的做法
1.準備食材,面粉400克加入適量的水和面
2.和至表面光滑蓋上蓋子醒30分鐘,中間在揉兩次。
3.搟好的面條備用
4.準備雞蛋兩個,西紅柿,蔥
5.西紅柿切塊,蔥切碎,雞蛋打撒
6.去油鍋,熱油倒入雞蛋液,翻炒至雞蛋液結塊盛出備用。
7.在起油鍋,倒入蔥煸香
8.接著倒入西紅柿翻炒出湯汁
9.倒入雞蛋,加適量的鹽調味翻炒均勻就可以出鍋了。
10.接著煮面條,水開,下入搟好的面條,煮熟撈出
11.煮好的面條舀上壹勺鹵子,是不是特別有食欲。