佐料
馬鈴薯
1
番茄
1
佐料
青椒
1
大蔥
適量的
精力
適量的
大蒜
適量的
老抽
適量的
油
適量的
鹽
適量的
五香粉
適量的
步驟
1.將土豆去皮切絲，用清水浸泡壹會兒。
2.將青椒、蔥、蒜、姜分別切段備用；
將西紅柿去皮，切成小塊。
3.燒熱鍋裏的油，放入蔥、姜和蒜，炒香。
4.加入土豆絲翻炒。
5.加入西紅柿，翻炒，直到西紅柿榨汁。
6.加入青椒翻炒。
7.加入少量醬油，翻勻。
8.加入鹽和五香粉，攪拌均勻。
9.把它拿出來。
技巧
將土豆切絲後，浸泡在清水中以去除其中的澱粉。