香辣蟹款式多樣，口味豐富，深受大家喜愛。以下是我為幹鍋香辣蟹整理的步驟，希望對大家有所幫助！
幹鍋香辣蟹的步驟
1.將梭子蟹用清水仔細洗凈，放入鍋中蒸熟備用。
2.將蒸好的梭子蟹切件，蔥和姜切絲。
3.將洗凈的土豆、菜花和黃瓜切成大小合適的小塊。
4.鍋裏放油，加熱後放入幹紅辣椒和花椒，香味爆棚。
5.加入蔥花和姜丁翻炒。
6.加入切好的梭子蟹，翻炒。
7.將土豆和花菜倒入鍋中翻炒，加少許水小火煨5分鐘，然後倒入黃瓜蓋好，直到土豆酥爛。
8.起鍋前將青椒翻炒，加入少許鹽，倒入醬油調味，出鍋瀝汁。