2.肥腸不僅吃起來有嚼勁,食用價值也很高。具有潤燥補虛、止渴止血的功效,可用於治療體虛、口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘。另外,豬大腸性寒,味甘,有潤腸、除下焦風熱、利水的作用。很多豬大腸都適合食用,其中大腸疾病,如痔瘡、便血、脫肛都可以,也適合尿頻的人食用。但在感冒期間,脾虛便溏者,因其性寒,應忌食。