2.提高視力。藍莓中的花青素能促進視網膜細胞中視紫紅質的再生,預防重度近視和視網膜脫離,提高視力。
3.增強免疫力。藍莓漿果可以增強人體對傳染病的抵抗力。藍莓漿果是壹種高纖維食物。根據美國農業部(USDA)的數據,145g藍莓漿果至少含有29g纖維,因此可以作為日常飲食中纖維的良好來源。
4.增強記憶力。藍莓含有高含量的抗氧化劑,可以提高腦力,減少阿爾茨海默病。藍莓含有豐富的花青素,可以預防功能障礙,改善短期記憶,提高老年人的平衡協調能力。