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土豆泥和魚糕的做法

食譜介紹

鱈魚也可以用其他白肉魚代替,但是壹定要去掉細小的魚刺,以免卡在寶寶體內。土豆——含有多種維生素和微量元素的鱈魚——富含蛋白質、維生素A和維生素d。

材料

(適合5-6個月的寶寶),土豆20g,鱈魚10g。

工作方法

將土豆去皮,洗凈,切成大塊,放入蒸鍋蒸至熟軟。

鱈魚洗凈,放入小沸鍋中,加入適量冷水(水量不要超過魚的1cm),大火煮開後撈出。

將蒸好的土豆和煮熟的魚放入碗中,用勺背均勻碾成泥狀。

取2茶匙(10ml)煮好的鱈魚湯,倒入土豆泥和鱈魚中,用勺子輕輕攪拌均勻,直到變得粘稠。