吃聖女果會上火嗎？

吃聖女果不會上火。聖女果屬於微寒食物，不會上火。適當食用聖女果對健康非常有益。聖女果含有多種維生素和微量元素，能補氣血，美容養顏。

因為聖女果是壹種微寒的食物，適當食用可以清熱，還可以改善壹些熱病。櫻桃番茄還含有膳食纖維，可以潤腸通便。

番茄紅素不僅與顏色有關，還與成熟度和季節有關。番茄越成熟、越紅，番茄紅素含量越高。季節性露地番茄比冬季大棚番茄維生素含量更高，口感更好。

聖女果最好的吃法是生吃，因為維生素C和番茄紅素加熱會被破壞。此外，還可以和酸奶、生菜混合做沙拉。聖女果中的維生素C可以促進酸奶中蛋白質的吸收，熱量也不高。最近越來越熱了，吃點這樣的涼拌也不錯。

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